「青山フラワーマーケット ティーハウス」赤坂・花と緑のカフェで味わう新鮮ハーブティーと幸せメニュー

移ろいゆく季節の中で目にする花や木々。それらに四季を感じ、癒されているわたしたち。花を部屋に一輪飾るだけで殺風景な日常が彩られ、生活に取り入れていくことで、日々のストレスも自然に癒されるのではないでしょうか。自然には本当に不思議な力があります。

そんな花や緑に囲まれた空間を体感できるのが、青山フラワーマーケットが展開する「青山フラワーマーケット ティーハウス」です。「Living With Flowers Every Day」をコンセプトに、プライベート＆デイリーな花を提案するフラワーショップとして人気を誇る同店。「花や緑に囲まれた空間を実際に体感いただける場をつくりたい」という想いから誕生しました。
カフェをつくった理由は、「イタリアのパンジー農家の温室を訪れた際、こんな空間でお茶を飲みたい！」と、強烈に思ったからなのだとか。カフェでゆったりとした時間を過ごしながら花や緑のある暮らしの良さを実感できるというわけですね。

青山フラワーマーケット ティーハウスの空間デザインのコンセプトは、花農家の「温室」。空間いっぱいにグリーンが広がり、季節の花を１種類ずつ、週替わりでレイアウトされています。花や緑に包みこまれるような空間でいただくのはフレッシュハーブティーやスイーツ。畑の畝（うね）をイメージして、まっすぐに並べられたテーブルにもグリーンが配され、まるでそこから生えているかのように花が生けられているのも魅力的です。

訪れるたびに季節をめぐるような感覚で楽しむことができる店内は、「料理屋」ではなく、「時間屋・空間屋」をテーマにしています。生命力溢れる草花とともに、空間全体を通して「Living With Flowers Every Day」を体感することができますよ。

青山フラワーマーケット ティーハウスでいただけるのは、フラワーショップのカフェならではのこだわりのメニュー。なかでもぜひ味わっていただきたいのが、「フレッシュハーブティー（810円）」です。日本農業大賞を受賞した確かな栽培方法で、都内の大手ホテルやレストランからも信頼が厚いことで知られる茨城県の「シモタファーム」のフレッシュハーブを使用。新鮮なハーブをふんだんに使ったハーブティーは、「リフレッシュブレンド」と「リラックスブレンド」から選ぶことができます。

「リフレッシュブレンド」は、気持ちを新たに、さわやかな気分になりたい人にオススメ。ローズマリー、レモングラス、レモンバーム、アップルミント、スペアミントの清々しい香りとともに味わうことができますよ。
気持ちを和らげ、穏やかな気分になりたい人は、「リラックスブレンド」を味わってみてはいかが？レモンバーム、レモングラス、ダンデライオン、スペアミント、オレガノが心を落ち着かせてくれることでしょう。

また、花の可愛らしさを詰め込んだ「フラワーパフェ（918円）」もぜひご賞味あれ。バラのゼリーにチェリームース、生クリームにバニラアイス、アクセントにバラの花びらが添えられたこちらは、見ているだけで幸せな気分になりますね。

しっかり食事をとりたい方は「畑ボウル（1,296円）」を。土から生えているかのような新鮮な葉野菜に、ひき肉の下に隠れた野菜、ライスを包んで召し上がれ。お肉のうま味とフレッシュな野菜のハーモニーがたまらない逸品はボリュームたっぷり！こちらは赤坂Bizタワー店、アトレ吉祥寺店の限定メニューです。

フレッシュハーブティーをはじめ、バラのゼリー、フラワーパフェなどのスイーツまで、フラワーショップならではの目にも華やかなお料理が楽しめる青山フラワーマーケット ティーハウス 赤坂Bizタワー店。
都会の喧騒と慌ただしい日々から抜け出し、花と緑に包まれた穏やかなひとときを過ごしてみませんか？

青山フラワーマーケット ティーハウス 赤坂 Biz タワー店
住所：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー1F
電話：03-3586-0687
営業時間：11:00〜23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日：赤坂Bizタワーに準ずる