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ダージリンが香るチョコレート位を入れて焼き上げたルタオのクロワッサン。ロイヤルクロワッサンリング

ルタオのスイーツブレッドの中でも愛され続けている人気の定番クロワッサン「ロイヤルクロワッサンリング」。中にはルタオの人気No.1チョコレート「ロイヤルモンターニュ」を入れました。バターの芳醇な風味とその香ばしさで人気を誇るルタオのパンです。

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椿酵母を使ったルタオのスイーツブレッド

タオ自家製の白樺椿酵母を使ったルタオブレッド。その中でも人気を誇る「クロワッサン食パン」の生地に、ルタオ人気No.1のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」を入れました。香ばしくサクッと仕上げたクルミのトッピングも食感の軽快なアクセントになっています。生地に使っているバターの芳醇な風味と、カカオの豊かな香りが一体となった濃厚な味わいが広がります。上品な甘さも夢見心地を誘う、一度食べたら忘れられない新作に仕上がりました。

ルタオだけの白樺椿酵母

北海道でポピュラーな白樺の木。その樹液によって椿酵母を育成。樹液のミネラルが酵母のエネルギーとなり、独特の風味が生まれます。また、酵母そのものは椿の花に由来する為、ほんのり甘い香りがただようのも特徴のひとつ。

残雪がみられる4月下旬から5月初旬。あたかも冬の眠りから目覚めるかのように、白樺の木々たちは、雪どけ水を根っこから精一杯の力で吸い上げます。しかし不思議なことに、1年のうち、このわずか10日間しか樹液はでてきません。そこにつまっている自然の生命力。この不思議な力を借りて、ルタオのパンは生まれています

焼きあがったクロワッサン生地にさらにチョコレートをかけています。

中はルタオの人気チョコレート「ロイヤルモンターニュ」が入っています。

ロイヤルクロワッサンリング

1,080 円

内容量:直径16cm
賞味期限:商品記載の賞味期限内に常温で解凍し、解凍後は翌日までにお召し上がりください。
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は常温で保存してください。※冷蔵庫での保管は風味が損なわれるのでお控えください。

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