”チーズケーキ”と”チョコレート”の２層仕立ての「ショコラドゥーブル」

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小樽洋菓子舗ルタオの人気ショコラドゥーブルがこの度バージョンアップいたしました。今回のショコラドゥーブルはベイクド部分のチョコレートを変え、全体をおおうクラムも食感が柔らかく、口どけがさらに良くなりました。ルタオのパティシエは、全国のお客様からご愛顧をいただいているショコラドゥーブルだからこそ「もっとおいしくしたい」と考え商品を見つめなおし続けます。

今年のショコラドゥーブルは、ベイクド部分のチョコレートをスペインのチョコヴィック社のものに変更しました。
口にすれば、強く感じるカカオの香り。
強いカカオ感がありながら、チーズのコク、ふくよかなミルク感も味わえるバランスのとれた洗練された味になりました。

下層はオーストラリア産クリームチーズにスペイン産カカオ６６％クーベルチュールチョコレートを使って焼き上げたベイクドタイプ。上層は、イタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の生クリームを使ったマスカルポーネムースの2層仕立てです。 全体をおおうクラムも、食感が柔らかく、口どけの良いショコラスポンジクラムを選びました。

商品名：ショコラドゥーブル
内容量：4号（直径12cm）