チーズケーキのおすすめレシピ厳選7選

絶品チーズケーキを焼きたいのにインターネットのレシピサイトは種類が多すぎて、どれがいいかわからない。そんな時にはぜひこちらを参考にしてみてください。

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【レシピ1】計り不要!ミキサー使用のベークドチーズケーキのレシピ

計りを使わずに大さじ小さじのみででチーズケーキができてしまう簡単レシピです。ミキサーに材料を全部入れて、撹拌して焼くだけの簡単レシピです。

焼くまでの準備は5分もかからないほどで、材料も特別なものは特に使用していないので、お手軽に作れます。

【レシピ2】炊飯器で焼くチーズケーキ

こちらは材料を混ぜてから炊飯器に入れて焼く簡単レシピです。炊飯器にケーキモードがなくても、高速モードか早炊きモードで焼けば大丈夫です。ポイントは2回焼くことです。焼いた後に冷蔵庫で冷やすとより一層濃厚になり美味しくなります。

【レシピ3】ゴルゴンゾーラ使ったチーズケーキ

ゴルゴンゾーラと胡桃の入った甘くない大人の味のチーズケーキです。甘いものが苦手な人にも喜んでもらえるはずです。ワインが好きな人はオススメです。タルト生地から作成しているので時間がかかりますが、その分できた時は感激です。

【レシピ4】トマトの入った大人な味のチーズケーキ

こちらはちょっと変わったトマトの入ったチーズケーキのレシピです。トマト缶2分の1を入れています。トマトの味はそれほどきつくないのでトマト嫌いのお子さんにも作ってあげてみてください。大人用ならリキュールを入れても香りが良くなりオススメです。

【レシピ5】チョコレートニューヨークチーズケーキ

板チョコを2枚使用し、チョコレートとクリームチーズの濃厚な感じがクセになります。クルミとビスケットで作るボトムもチョコレートとの相性ばっちりです。ゴージャスに見えるのでバレンタインに作るのもオススメです。

【レシピ6】ヘルシーな豆腐を使ったチーズケーキ

チーズケーキのカロリーが気になる方には嬉しいレシピです。クリームチーズも使っていますが、絹ごし豆腐とプレーンヨーグルトを加えることでカロリーを大幅に削減しています。ラムレーズンも入って香りもいいです。

【レシピ7】ホワイトチョコレートと米粉を使ったチーズケーキ

ホワイトチョコと米粉を使ってミニカップで焼くレシピです。アクセントにジンジャーパウダーを少々入れています。小麦粉を使ってないのでグルテンフリーに気づかっている方にオススメです。ちょっと材料が他のレシピと違って面白いので試してみたいですね。

まとめ

いかがでしたか?定番の材料で、定番のオーブンで焼くタイプではないレシピをご紹介しました。いつもとちょっと違うチーズケーキを作ってみたいと思った時に参考にしてみてくださいね。

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