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花畑牧場のカタラーナ 濃厚焼きプリンのおいしさの秘密とは?

アイスクリームのような口どけの濃厚な焼きプリンと、香ばしく焦がしたキャラメルのほろ苦さ。全て手造りで仕上げた牧場スイーツ、花畑牧場 のカタラーナです。原材料は、生クリーム、砂糖、卵黄、バニラビーンズの4種のみ。添加物は一切使用しておりません。

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アイスクリームのような新感覚冷凍スイーツ

北海道十勝産生クリームにこだわった本格派イタリアンドルチェが登場!
アイスクリームのような口どけの濃厚な焼きプリンと、香ばしく焦がしたキャラメルのほろ苦さ。すべて手造りで仕上げた牧場スイーツです。原材料は、生クリーム、砂糖、卵黄、バニラビーンズの4種のみ。添加物は一切使用しておりません。お子様から大人まで、一口食べればやみつきになる味です。

カタラーナとは?

スペイン発祥のフローズンスイーツで、カスタードプリンの上にカリカリのカラメルをのせたもの。クリームブリュレによく似ており、イタリアでは人気のドルチェとして、日本国内でもレストランのデザートメニューとして出されています。おすすめの食べ方は、冷凍のままお好みのサイズに切り分けて。残ったら冷凍で保管できます。

花畑牧場十勝カタラーナのおいしさの秘密とは

ポイント1・カリカリのカラメルは、プリンの上に砂糖をまぶしてバーナーで焦がしたもの(キャラメリゼ)。1個ずつ手作業でキャラメリゼしています。このカリカリがカタラーナの命。ポイント2・ペーストとなるカスタードプリンは、食べると濃厚な卵の風味が口いっぱいに広がります。ポイント3・ほろ苦いカラメルと、マイルドで甘いカスタードプリンのバランスはまさに絶妙。2つの異なる食感が楽しめます。ポイント4・大容量260g入りなので、お好みのサイズに切り分けて食べたい分だけ食べられます。

■カタラーナ
【内容量】260g
【賞味期限】製造日より冷凍180日
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【原材料名】生クリーム、砂糖、卵黄、バニラビーンズ
"本製造工場では小麦を含む製品を生産しております。 商品に黒い粒状のものがございますが、バニラビーンズ由来のものですので安心してお召し上がりください。"

花畑牧場 カタラーナ〜濃厚焼きプリン〜(260g)

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